En honor a la justicia, quiero hacer una pequeña reseña sobre el restaurante El Ventorrilo de El Chato, de Cádiz.

Para mi gusto, el mejor restaurante de la ciudad. Se encuentra en la carretera que va de Cáduz a San Fernando y sorprende su aspecto, porque parece una venta muy modestita, un sitio de paso... Nada que ver: se trata de un restaurante de nivel, elegante, para un presupuesto no demasiado limitado, pero que compensa el precio con creces por su calidad y su extensa carta de manjares.

A destacar, la tosta de foie con compota de manzana, las tortillitas de camarones y cualquier pescado que nos recomienden.

Como muestra, comentaré que allí he comido el mejor lenguado de toda mi vida...

Muy aconsejable.